La Carte

Repas : 18.90€

Repas 26.50€

Nem de saucisse de Morteau, pomme de terre, jambon du Haut-Doubs, comté, raclette, cancoillotte Repas : 18.90 €

Salade, tomate, œuf, chèvre chaud en feuilles de briques, jambon cru fumé Repas : 17.90 €

Salade, saucisse de Morteau, jambon du Haut Doubs fumé à l’os, cancoillotte chaude, pomme de terre

salade , tomate , oignon , œuf , magret fumé , gésier , foie gras Repas : 24.90 €

la douzaine 16.50 €

Salade, tomate coeur-de-boeuf , mozzarella di buffala jambon cru , pesto 16,70€

50 g : 5.30 €

50 g : 5.90 €

50 g : 6.10 €

50 g : 6.10 €

50 g : 6.90 €

50 g : 7,90 €

+ 1 boule de glace ou salade de fruits ou mini fondue au chocolat + sirop à l’eau

Steak charolais du boucher, jambon cru, tomate , mozzarella, salade, oignons rouges, sauce au bleu, frites /// BIG BURGER - Double steak 300 g : 22.90 € /// Very big 450g 26.90€

Steak charolais du boucher, fromage, tomate, salade, oignons rouges, frites /// BIG BURGER - Double steak 300 g : 21.40€ /// VERY BIG 45G 25.40 €

Steak charolais du boucher, Mont d’or (ou Edel de Cléron), tomate, salade, oignons rouges, frites /// BIG BURGER - Double steak 300 g : 22.90€ /// VERY BIG 26.90€

Steak charolais du boucher , bacon cheddar , cornichon , sauce barbecue salade, oignons rouges, frites /// BIG BURGER - Double steak 300 g : 22.90 € /// ERY BIG 450G 26.90 €

Poulet, fromage, tomate, oignons, salade, fromage, oignons rouges, frites /// BIG BURGER - Double steak 300 g : 22.90 € /// VERY BIG 450G 26,90€

Steak de soja, légumes, oignons, salade, fromage, oignons rouges, frites /// BIG BURGER - Double steak 300 g : 22.90 € /// VERY BIG 450G 26.90 €

Steak charolais du boucher, morteau grillé, tomate, salade, oignons rouges, Comté, frites /// BIG BURGER - Double steak 300 g : 22.90 € /// Very big 450g 26,90 €

Fish and chip, aïoli, tomate, salade, citron confit , oignons rouges, frites /// BIG BURGER - Double steak 300 g : 23.50 € /// VERY BIG 450G 27.50 €

Steak charolais du boucher, sauce morilles fromage, tomate, salade, oignons rouges, frites /// BIG BURGER - Double steak 300 g : 24.50 € VERY BIG 450G 29.50 €

Steak charolais du boucher, fromage, foie gras de canard poêlé, salade, oignons rouges, frites /// BIG BURGER - Double steak 300 g : 29.80 € VERY BIG 450G 31.90€

steak charolais du boucher , sauce burger , tomate, oignon , salade , reblochon , galette de pomme de terre , lard /// BIG BUGER 300G 22.90€ /// VERY BIG 450G 26,90€

Tartare de bœuf au couteau coupé minute salade oignons 300G // 25.90€ 450G // 30.90€

Highland - Maturation : 200 g : 40€ --- 300 g : 52€

Simmental - Maturation : 200 g : 40 € --- 300 g : 52€

Limousine - Maturation : 200 g : 40 € --- 300 g : 52€

Hereford - Maturation : 300 g : 55,00 €

Charolaise - Maturation : 300 g :55 €

Normande - Maturation : 300 g : 55 €

Hereford - Maturation : prix au kg : 110€

Charolaise - Maturation : prix au kg : 110 €

Normande - Maturation prix au kg : 110 €

Angus - Maturation : prix au kg : 110 €

Temps d’attente 15 mn environ

Tatin tiède, glace vanille, crème anglaise

Sorbet poire, eau de vie de poire

Chocolat chaud et choux maison

Flambée sur table

Trois boules vanille chocolat chaud, chantilly

Citron, vanille, fraise, chocolat, menthe chocolat, cassis, poire, café

Citron, vanille, fraise, chocolat, menthe chocolat, cassis, poire, café

Sélection de fromages selon l’humeur du chef